鮭とひらたけの味噌バタチーズ
鮭に塗った味噌とチーズがとろけるコク旨おかず♪
材料
鮭 １切れ
キャベツ １/４個
ひらたけ 大２個
☆味噌 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆みりん 小さじ1
☆酒 小さじ1
☆おろし生姜 少量
☆炒りゴマ 適宜
バター 15ｇ
とろけるチーズ １枚
ブラックペッパー 適宜
�〆�に酒大さじ1(分量外)をかけて５分おき
キャベツはざく切りにして、ひらたけは
一口大に切っておく。
��熱したフライパンにバターをひき
鮭を置き、周りにキャベツとひらたけを入れ
混ぜた☆を鮭に塗って、チーズを乗せて
フタをして弱火で５〜６分蒸し焼きにする。
�４錣棒垢衂佞韻�
鮭にブラックペッパーを振って完成♪
火加減が強いとコゲてしまうので注意です☆
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鮭とひらたけの味噌バタチーズ is Posted by oryouri_yuki at 07:52│
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