おろしと納豆 de さっぱりスパ
麺に付ける味は○○○○・・！！
材料
大根(3cm)くらい おろしておく
納豆 １パック
カイワレ大根 １パック
卵(常温) １個
めんつゆ(濃縮2〜4倍) 大さじ２杯
オリーブオイル 大さじ1.5杯
醤油 適量
�‖膾�をおろして、納豆と混ぜておく。
味は最後につけるのでまだつけないでおく。
�▲僖好燭鱶Г任討�き、別の鍋に
卵がすっぽり入るくらいのお湯を沸かし
沸いたら火を止め卵を入れ９分〜１０分で
温泉卵の完成。
��パスタが茹であがったらよく水を切り
オリーブオイルをひいたフライパンに投入して
めんつゆを少し焦がす程度にからめる。
�ぅ僖好燭鮖�に盛りつけ、おろし納豆をかけ
醤油をかけ、パスタの真ん中を広げて温泉卵を乗せ
周りにカイワレ大根を盛って完成♪
温泉卵は慣れが少し必要ですが、ちょっと早いかな？
と、思うぐらいがぴったりだったりします。
おろしと納豆 de さっぱりスパ is Posted by oryouri_yuki at 10:21
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