とろっと簡単グラタン？
家の残りの材料で考えた結果・・
材料
椎茸（ざく切り） 大３つ
玉ねぎ（一口大） １個
しめじ（手で割く） １パック
長ネギ（斜め切り） 少量
塩コショウ 適量
バジル 適量
パセリ 適量
とろけるチーズ ２枚
バター ２０ｇ
チキンコンソメ １個
生クリーム １００ｃｃ
牛乳 30ｃｃ
�．侫薀ぅ僖鵑北�を熱し
椎茸、玉ねぎ、しめじを炒める。
��塩ｺｼｮｳをして生クリームと牛乳
バターとチキンコンソメを入れて
弱火で混ぜる。
��バジルを入れ、香りを出し
一混ぜしたら、耐熱皿に移す。
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長ネギを中央に載せて
オーブンで焼き色をつけて完成♪
残り物で困ったらチーズを
入れてしまうのは癖だろうか・・ 笑
とろっと簡単グラタン？ is Posted by oryouri_yuki at 08:48
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こんばんわ(*´_ゝ`)♪
見るたびに料理の腕が上達してくねｗ
良きかな×２(*´_ゝ`)♪
グラタンね〜
昔、豆腐でグラタン作った事あるな〜
見た目は悪くない感じだったけど
思ったより味気ないし
ちゃんと水分抜かないとベチャベチャ…(-公- )
やっぱり普通が一番かな(*´_ゝ`)♪
んお〜（つд｀。）
コメントありがとうございます〜！
豆腐グラタン・・名前からして
とても難しそうなんだけども・・
ハンバーグにしたときは
水分にやられて使い物にならなかった 笑
やっぱり水気は重要かな・・
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