肉じゃが・・
ほっくほく・・
材料
じゃがいも ３個
牛肉 １パック
玉ねぎ ２個
ニンジン １本
しらたき １パック
調味料
☆酒 大さじ４
☆みりん 大さじ３
☆砂糖 25ｇ
☆めんつゆ（天翔揖保のつゆ使用） 大さじ５
☆だし汁（かつお、昆布） 500ｃｃ
☆塩 小さじ１
�，犬磴�いも、にんじん、玉ねぎを一口大に切り
鍋に☆を入れ沸騰させて、具を入れる。
�▲侫薀ぅ僖鵑北�をひき、牛肉を炒め火が通ったら
鍋にいれ、しらたきも入れ、アクを取りながら弱火で煮込む。
�Ｌ鵤械以�〜１時間ほど煮込んだら完成。
サヤインゲンなどを入れてもいいし、今回は
簡単に作る事を目的としています。
天翔揖保のつゆはとても濃縮されていて
味が深いのでお試しあれです☆
肉じゃが・・ is Posted by oryouri_yuki at 00:51
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肉じゃがも定番ですが、めんつゆは使わないで
経験から味付けしてます。主婦歴１７年の適当術。
あまりほめられた話じゃないですね^^;;;
我が家では、豚肉を使うこともありますよ。
クロネコ（三ΦωΦ）) さん
コメントありがとうございます☆
以前は醤油ベースで
作っていたのですが
実家の味を思い出すと
めんつゆになっていました 笑
でも、経験は絶対豊富なほうが
自分の為にも人の為にも
救われますので、本当に大事に
すべきことだと思います♪
豚肉もよさそうですね☆
今度やってみよう・・
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